-
Slides
-
Slides
-
Slides
-
Slides
-
Slides
-
Slides
Eten in bourgondisch maastricht
Onze keuken is dagelijks geopend van 11.00 uur tot 22.00 uur. U kunt dus bij ons terecht voor een lekkere lunch, voortreffelijk diner en heerlijke borrelplanken en snacks.
Verder op deze pagina kunt u onze menukaart online bekijken.
Forum's Specials - hele dag
Goeie Soep
- Goeie Soto
Vlees Special
- Kalfsschnitzel van Yildiz met koolsalade, friet en champignonsaus
Vega Special
- ...
Lunch - tot 17.00 uur
| KOUDE BOTERHAMMEN | |
| Worden geserveerd op molenaarsbrood, keuze uit wit of bruin | |
| 10,50 | Caprese (vegetarisch) |
| Op flatbread van Yildiz | |
| Mozzarella, tomaat | |
| 9,50 | Gehaktbrood |
| Knoflooksambalsaus, sla, tomaat en rode ui | |
| 9,00 | Gezond |
| Ham, kaas, sla, tomaat, komkommer, rode ui, ei en mayonaise | |
| 9,00 | Muhammara (vegetarisch) |
| Rucola, feta, olijven en rode ui | |
| 9,00 | Oude Kaas (vegetarisch) |
| Huisgemaakte bierstroop, rucola en appel pickle | |
| 11,50 | Serranoham |
| Op flatbread van Yildiz | |
| Serranoham, mozzarella, tomaat, rucola | |
| 10,50 | Tonijnsalade |
| Komkommer, tomaat, rucola, rode ui en ei |
| WARME BOTERHAMMEN | |
| Worden geserveerd op molenaarsbrood, keuze uit wit of bruin. Met een kleine salade | |
| 10,50 | Runderkroketten |
| Limburgse mosterd | |
| 10,50 | Vegetarische kroketten |
| Limburgse mosterd | |
| 11,00 | Forums' open Tosti |
| Kaas, tomaat, jalapenos, spekjes en rode ui | |
| 11,00 | Merguez van Yildiz |
| Feta, olijven, rucola, tomaat en rode ui | |
| 12,50 | Spicy Chicken en Bacon |
| Guacamole en chilimayonaise | |
| 11,50 | Uitsmijter |
| Ham en kaas |
Lunch & Diner - hele dag
| SOEPEN | |
| Alle soepen worden geserveerd met brood | |
| 6,50 | Aardappel-Prei soep (vegetarisch) |
| met of zonder spekjes | |
| 6,50 | Tomatensoep (vegan) |
| 7,50 | Goeie Soep |
| wisselende soep waarvan één euro per verkochte soep naar een door ons gekozen goed doel gaat |
| SALADES (groot/klein) | |
| Alle salades worden geserveerd met brood | |
| 17,50/ | Val Dieu |
| 11,50 | Walnoot, apple pickle en honing |
| optie: met bacon (+1,25) | |
| 15,50/ | Spicy Chicken en Bacon |
| 10,50 | Chilimayonaise |
| BURGERS | |
| Alle burgers worden geserveerd met friet en mayonaise | |
| 16,50 | Forum Burger |
| Kaas, bacon, augurk, gebakken uitjes en BBQ-saus | |
| 14,50 | Bonen Burger (vegetarisch) |
| Guacamole en chilimayonaise | |
| Vegan optie: chilisaus in plaats van chilimayonaise | |
| 16,50 | Thom's Kipburger |
| Kaas, bacon, rucola, tomaat en pestomayonaise |
Diner - hele dag
| HOOFDGERECHTEN | |
| 17,00 | 'Friet Zoervleis' |
| Maastrichtse stoofpot van paardenvlees, stroop, peperkoek en ui | |
| Met een salade en friet | |
| 15,50 | Melanzane a la Parmigiani (vegetarisch) |
| Met een rucolasalade en brood | |
| 18,00 | Merguez van Yildiz |
| Met een rucolasalade, feta, olijven, friet en aioli | |
| 19,50 | Biefstuk spies van Yildiz |
| Met chimichurri, een salade en friet | |
| 15,50 | Groententaart (vegetarisch) |
| Met een salade en friet | |
| 17,50 | Fish & Chips |
| Met ravigottesaus, piccalillymayo en friet |
Bij de Borrel - hele dag
| BORRELPLANKEN | |
| 9,50 | Brood met Tapenades |
| Aioli, muhammara en tonijnsalade | |
| 9,50 | Borrelplank XS |
| Brood met aioli, gehaktbrood, olijven en oude kaas | |
| 18,50 | Borrelplank Normaal |
| diverse koude borrelhapjes | |
| 31,50 | Borrelplank XL |
| diverse koude en warme borrelhapjes | |
| 18,50 | Vegaplank |
| diverse koude hapjes |
| NACHO'S (vegetarisch) | |
| 8,00 | Klein |
| 16,00 | Groot |
| Ui, tomaat, jalapenos, harissa, chilisaus en kaas | |
| met guacamole en sour cream |
| 8,00 | LOADED FRIES |
| Spekjes, jalapenos, ui en kaas |
| KOUDE SNACKS | |
| 7,50 | Gehaktbrood |
| 6,00 | Olijven (vegan) |
| 7,00 | Oude Kaas met bierstroop (vegetarisch) |
| WARME SNACKS | |
| 7,00/ | Bitterballen |
| 13,50 | 6 of 12 stuks |
| 7,00/ | Bittergarnituur |
| 13,50 | 6 of 12 stuks |
| 8,50 | Chicken Tenders |
| 8,00 | Gyoza's met soja saus |
| 8,00 | Thaise Curry Bitterballen (vegan) |
| 7,00 | Vegetarische Loempia's (vegan) |
| 9,00 | Vlammetjes |
Kids Corner (tot 12 jaar)
| 5,00 | Kinder Tosti |
| Ham en kaas | |
| 6,00 | Poffertjes |
| 8,00 | Chicken Tenders met friet en appelmoes |
| 7,00 | Frikandel met friet en appelmoes |
| 7,00 | Kroket met friet en appelmoes |
Nagerechten / voor bij de koffie
| 5,50 | Chocolade Brownie |
| Slagroom en walnoot | |
| 5,50 | Linda taartje van Bakkerij Hermans |
| Smeuïge amandelcake met appel en abrikoos |
|
Openingstijden
| Maandag | 10.00 - 02.00 |
| Dinsdag | 10.00 - 02.00 |
| Woensdag | 10.00 - 02.00 |
| Donderdag | 10.00 - 02.00 |
| Vrijdag | 10.00 - 02.00 |
| Zaterdag | 10.00 - 02.00 |
| Zondag | 10.00 - 00.00 |