Bij Café Forum besteden we uitgebreid aandacht aan onze Craft Bieren. Met wekelijks nieuwe bieren op de wisseltaps, en verscheidene wisselende bieren op fles en blik, is er voor ieder wat wils. Vraag onze barmensen gerust om een passend advies! Bieren op de Wisseltap - 6,00 (d.d. 18 maart 2024) |
CR/AK |
Giotto 2022 |
Chardonnay barrel aged Imperial Pastry Stout w/ panettone - 13,0% - 15cl glass | |
Gulpener |
Vlierbloesem Blond |
Blonde w/ elderflower - 6,0% - 25cl glass | |
Mead Scientist |
Double SVART |
Melomel w/ blackcurrants - 8,0% - 15cl glass | |
Van Moll |
Doerak |
India Pale Ale - 6,2% - 25cl glass |
Baghaven |
Form & Insight (2021) - 22,80 |
Danish Wild Ale with cabernet sauvignon & merlot grapes from Bordeaux - 9,1% - 75cl bottle | |
Boerenerf Eylenbosch & Nevel |
Wild Borders (oogst 2022) - 16,20 |
Barrel Aged blend of Lambiek & Saison - 7,0% - 37,5cl bottle | |
Elegast |
Vreedenhorst Wild Cider - 23,40 |
Wild Dry Cider - 6,9% - 75cl bottle |
|
Frontaal |
Rhodesian B.A. 2023 vol.1 - 13,50 |
Bourbon & whisky barrel aged Barleywine - 11,3% - 33cl can | |
Mead Scientist |
SVART - 11,80 |
Melomel w/ blackcurrant - 7,0% - 44cl can | |
Moersleutel |
Cuppa Craft - 12,90 |
British Stout - 11,0% - 44cl can | |
Nevel |
Schijn 2021 - 13,20 |
Barrel Aged Wild Ale with plums & fresh basil - 5,6% - 37,5cl bottle |
|
Pinta Barrel |
Iridesce - 12,40 |
Barrel Aged Wild Ale w/ rhubarb - 5,0% - 37,5cl bottle | |
Puhaste |
Faba - Bourbon BA (silver series) - 15,60 |
Bourbon barrel aged Imperial Stout with coffee - 14,5% - 33cl bottle | |
Sofia Electric |
The Bureaucrat BA - 11,20 |
Triple barrel aged Imperial Stout w/ tonka & vanilla - 12,1% - 33cl can | |
Tilquin |
Meerts aux Baies de Sureau - 12,90 |
Barrel Aged Lambic w/ elderberries - 5,6% - 37,5cl bottle |
Bij Café Forum schenken wij sinds hun oprichting in 2017 de bieren van Zuyd Craft. Een jonge craft bier brouwerij uit ons eigen Maastricht, die gelooft in experimentele ambachtelijke bieren en innovatie in de bierwereld. Momenteel in ons assortiment: |
Zuyd | Lola |
New England IPA - 5,8% | |
Zuyd | Mosa 6 |
India Pale Ale - 6,0% | |
Zuyd | Nova 7 |
Blond - 7,0% | |
Zuyd | Jura 8 (tap) |
Tripel - 8,5% | |
Zuyd | Saga 10 |
Quadrupel - 10,0% |
Basqueland |
Falcon - 12,90 |
West Coast IPA - 6,2% - 44cl can | |
Basqueland |
Imparable - 7,10 |
India Pale Ale - 6,8% - 33cl can | |
Brewski |
Buena para el papa! Si? No! - 7,20 |
Imperial Stout w/ coffee & cocoa - 11,0% - 33cl can | |
Elegast & Mederij Marcus |
Mellifera Noir - 11,20 |
Wild Cider Mede Hybride - 10,6% - 33cl can | |
Elegast |
Vine - 8,00 |
Cider on white wine grapes - 6,0% - 33cl can | |
Elm Eleven |
Government Denies Knowledge - 13,80 |
Mango Maple Cake Sour - 6,0% - 44cl can |
|
Friends |
Double Smoojee Dark Berry - 10,70 |
Smoothie Sour Gose - 8,0% - 33cl can | |
Frontaal |
For the Love of Hops: Red - 11,70 |
Sour IPA w/ peach & kiwi - 6,5% - 44cl can | |
Galway Bay |
Celestial Floods - 12,80 |
Double IPA - 7,9% - 44cl can | |
Garage |
Santako - 7,40 |
West Coast IPA - 6,4% - 33cl can | |
Kromme Haring |
Les Perles du Homard - 6,60 |
Saison Forte - 8,0% - 33cl bottle | |
Prizm |
Legacy - 7,60 |
New England Pale Ale - 5,0% - 33cl can | |
Puhaste |
Night Slither - 8,80 |
Imperial Baltic Porter - 11,0% - 33cl can | |
Puhaste |
Roulette Hop Series: Manilita - 8,40 |
DDH IPA - 6,9% - 33cl can | |
Radical Way |
Insurgent Mutiny - 14,40 |
Kettle Sour w/ blackberry, strawberry & vanilla - 7,0% - 44cl can | |
The Garden |
Prickly Pear Florida Weisse - 10,50 |
Pear, strawberry & coconut Sour Ale - 6,7% - 44cl can | |
Van Moll |
Army of Darkness - 8,50 |
Imperial Black IPA - 9,9% - 33cl can | |
Van Moll |
Morricone - 8,20 |
Imperial Tiramisu Stout - 10,2% - 33cl can | |
Vault City |
Fruit Fruit Fruit - 13,30 |
Smoothie Sour w/ sweet cherries, blueberries, blackberries & blackcurrant - 8,5% - 44cl can |
Naast alle wisselende craft bieren op fust, fles en blik hebben we natuurlijk ook een grote verscheidenheid aan bieren die vast in ons assortiment zitten. Van de Brand speciaal bieren tot de klassieke trappisten en onderstaande met zorg uitgekozen pareltjes van eigen bodem. |
Floem | Ferme Snaak |
Mango & passionfruit Wheat Ale - 5,0% | |
Pluk de Vruchten | |
New England Pale Ale - 5,5% | |
Jopen | Mooie Nel |
India Pale Ale - 6,5% | |
Ongelovige Thomas | |
Quadrupel - 10,0% | |
Trinitas Tripel | |
Tripel - 9,0% | |
Oedipus | Polyamorie |
Mango Sour Ale - 5,0% | |
Thai Thai Tripel | |
Spiced Tripel - 8,0% | |
't IJ | IJWit |
Witbier - 6,5% | |
IPA | |
India Pale Ale - 7,0% | |
Van Moll | Langharig Tuig |
Hoppy Weizen - 5,5% | |
Toewijding | |
Belgian Blonde - 6,5% | |
Wanderlust | |
Non-Alcoholic IPA - 0,3% |
Maandag | 10.00 - 02.00 |
Dinsdag | 10.00 - 02.00 |
Woensdag | 10.00 - 02.00 |
Donderdag | 10.00 - 02.00 |
Vrijdag | 10.00 - 02.00 |
Zaterdag | 10.00 - 02.00 |
Zondag | 10.00 - 00.00 |