Wisseltaps & Specials

VAN HET VAT

Bij Café Forum besteden we uitgebreid aandacht aan onze Craft Bieren. Met wekelijks nieuwe bieren op de wisseltaps, en verscheidene wisselende bieren op fles en blik, is er voor ieder wat wils. Vraag onze barmensen gerust om een passend advies!

Bieren op de Wisseltap - 5,50
(d.d. 23 mei 2022)

Big Belly	Cabrón '22
	DDH New England IPA - 6,9% - 25cl glass
Floem	Blaaskaak
	Double IPA - 8,0% - 25cl glass
Fehér Nyul	Cabroncita
	Spiced Sour Ale - 7,0% - 25cl glass
Van Moll & Lupulus	Imperial Porter
	Imperial Porter - 9,5% - 25cl glass

SPECIALS

Boon	Kriek Mariage Parfait (2019) - 12,60
	Barrel Aged Oude Kriek - 8,0% - 37,5%
Frontaal	Call for Adventure BA - 12,80
	Cognac barrel aged Quadrupel - 10,0% - 33cl can
Lehe Pruulikoda	Ravnodenstvie - 10,00
	Russian Imperial Stout - 11,0% - 33cl bottle
Moersleutel & Folkinge	Loaded - 12,80
	Russian Imperial Stout - 12,5% - 44cl can
Nevel	Mijmer - 14,70
	Barrel Aged wild beer with black currant and fennel seed - 5,2% - 37,5cl bottle
Puhaste	Distant Hum - 9,20
	Imperial Stout with buckwheat honey - 13,0% - 33cl bottle
Van Moll	Cuvee du Cariboo - 12,80
	Maple Brandy & Bourbon Barrel Aged Coffee Porter - 11,0% - 33cl bottle
Van Moll	Don Logan - 10,80
	PX Sherry Barrel Aged Imperial Stout - 11,0% - 33cl bottle
Walhalla	Daemon #14 Muspel - 8,80
	Imperial Smoked Porter with maple syrup and oak - 12,0% - 33cl can

Zuyd Craft (Maastricht)

Bij Café Forum schenken wij sinds hun oprichting in 2017 de bieren van Zuyd Craft. Een jonge craft bier brouwerij uit ons eigen Maastricht, die gelooft in experimentele ambachtelijke bieren en innovatie in de bierwereld.

Momenteel in ons assortiment:

Zuyd	Mosa 6
	India Pale Ale - 6,0%
Zuyd	Nova 7
	Blond - 7,0%
Zuyd	Jura 8 (tap)
	Tripel - 8,0%
Zuyd	Saga 10
	Quadrupel - 10,0%
Zuyd	Oops we brewed it again, My Pornstar (martini) exploded NEIPA
	New England IPA - 8,0%

The Hoppy Brothers

Forum's Specials

Elke week hebben we verscheidene nieuwe craft bieren van onder andere The Hoppy Brothers, Nico Elings en Maasive Beer in ons assortiment. Deze worden zorgvuldig uitgekozen door onze collega Robbert van Café Forum. Laat u dus elke keer weer opnieuw verrassen!

De Forum's Specials voor de maand Mei:

Bakunin	Ghost Town - 7,80
	Russian Imperial Stout - 12,0% - 33cl can
Big Belly	Liquid Desserts #18 - 7,40
	Aztec Chocolate Lava Cake Stout - 12,0% - 33cl bottle
Bliksem	The Ritual - 7,20
	American Barley Wine - 13,3% - 33cl bottle
Cosmic City	Squirtdzh XXL - Cherry cheesecake, banana, black & red currant - 10,50
	Smoothie Sour - 5,5% - 50cl can
CR/AK	Supreme Giant Step - 10,80
	DDH India Pale Ale - 7,5% - 44cl can
Dutch Bargain	Pacific Haze 2022 - 8,20
	New England Double IPA - 8,5% - 33cl can
Elegast & Nevel	Against the Grain - 7,60
	Graff - hybrid of cider and beer - 5,6% - 33cl bottle
Eleven	Met Jan naar de Maan - 7,50
	Imperial Stout - 11,0% - 33cl can
Frontaal & Uiltje	FrontOwl - 10,80
	Triple West Coast IPA - 10,0% - 44cl can
Frontaal	Event Horizon - 7,90
	Imperial Mocha Hazelnut Pastry Stout - 10,0% - 33cl can
Frontaal	The Great Escape - 7,50
	Dry Hopped Porter - 7,0% - 33cl can
Gooische Bierbrouwerij	Bubbel - 6,10
	Champagne Bier - 9,0% - 33cl bottle
Homeland	Amsterdams Wit - 5,80
	Wit Bier - 5,0% - 33cl can
Nevel & Kromme Haring	Kust - 7,50
	Wild Saison - 6,0% - 33cl bottle
Puhaste	Maru - 8,40
	Double IPA - 8,0% - 33cl can
Puhaste	Surmapatt - 9,60
	Imperial Porter - 12,0% - 33cl bottle
Seven Island	Hyperdimensional Hopblivion Odyssey - 12,60
	DDH New England Double IPA - 8,0% - 44cl can
Steppe & Wind Meadery	Blueberry & Vanilla Mead - 7,50
	Mead - 6,0% - 33cl can
Two Chefs	Apricot Affair - 8,20
	Sour Ale with apricot, peach and cardamom - 7,1% - 33cl can
Van Moll	The Love Movement - 8,20
	Dry Hopped Tripel - 8,4% - 33cl bottle
Walhalla	Tyr - 6,80
	India Pale Lager - 5,5% - 44cl can

Uiltje - Fresh and Fast

Nu in onze Uiltje koeling
(44cl cans):

Uiltje	Bravehops
	IPA - 5,8%
Uiltje	Columbus Colosseum
	Single Hop Blond IPA - 7,2%
Uiltje	Edinburgh El Dorado
	Single Hop IPA - 6,5%
Uiltje	Selfie Streaker
	Kveik IPA - 6,4%
Uiltje	Some Nelson before Christmas
	Double IPA - 8,0%

Bière Arti

Dé specialist in artisanale bieren uit Zuid-Frankrijk. Met passie gebrouwen, met liefde geïmporteerd. Met ruim 25 jaar kennis van de Provence en een passie voor bieren, begon Roman Nijsten Bière Arti. Ze bieden een grote variëteit aan artisanale en biologisch gebrouwen, ongefilterde bieren uit de Provence. En uiteraard hebben we ook bij het Forum enkele van deze bieren vast in ons assortiment!

Brasserie Lub'	Blanche - 6,00
	Wit Bier - 4,3% - 33cl bottle
Brasserie Lub'	Tripel Staffie - 6,50
	Tripel - 8,5% - 33cl bottle

Craft Bieren

Naast alle wisselende craft bieren op fust, fles en blik hebben we natuurlijk ook een grote verscheidenheid aan bieren die vast in ons assortiment zitten. Van de Brand speciaal bieren tot de klassieke trappisten en onderstaande met zorg uitgekozen pareltjes van eigen bodem.

Jopen	Mooie Nel
	India Pale Ale - 6,5%
	Ongelovige Thomas
	Quadrupel - 10,0%
	Trinitas Tripel
	Tripel - 9,0%

Oedipus	Polyamorie
	Mango Sour Ale - 5,0%
	Thai Thai Tripel
	Spiced Tripel - 8,0%

't IJ	IJWit
	Witbier - 6,5%
	IPA
	India Pale Ale - 7,0%

Uiltje	Bird of Prey
	India Pale Ale - 5,8%
	Sgt. Nightvision
	Imperial Stout - 10,5%

Van Moll	Langharig Tuig
	Hoppy Weizen - 5,5%
	Ons Blackie
	Imperial Stout - 9,0%
	Toewijding
	Belgian Blonde - 6,5%
	Wanderlust
	Non-Alcoholic IPA - 0,3%

Maandag	10.00 - 02.00
Dinsdag	10.00 - 02.00
Woensdag	10.00 - 02.00
Donderdag	10.00 - 02.00
Vrijdag	10.00 - 03.00
Zaterdag	10.00 - 03.00
Zondag	10.00 - 00.00