Bij Café Forum besteden we uitgebreid aandacht aan onze Craft Bieren. Met wekelijks nieuwe bieren op de wisseltaps, en verscheidene wisselende bieren op fles en blik, is er voor ieder wat wils. Vraag onze barmensen gerust om een passend advies! Bieren op de Wisseltap - 6,00 (d.d. 22 april 2024) |
Bax |
Bandwagon 428 |
New England Double IPA - 8,4% - 25cl glass | |
The Garden & White Dog |
West Coast Cold IPA |
West Coast Cold IPA - 5,7% - 25cl glass | |
Vault City |
Blackcurrant Session Sour |
Session Sour w/ blackcurrants - 4,5% - 25cl glass | |
Zuyd Craft |
Saga B.A. 2022 |
Whisky barrel aged Quadrupel - 12,0% - 25cl glass |
Baghaven |
Form & Insight (2021) - 22,80 |
Danish Wild Ale with cabernet sauvignon & merlot grapes from Bordeaux - 9,1% - 75cl bottle | |
Boerenerf Eylenbosch & Nevel |
Wild Borders (oogst 2022) - 16,20 |
Barrel Aged blend of Lambiek & Saison - 7,0% - 37,5cl bottle | |
Elegast |
Vreedenhorst Wild Cider - 23,40 |
Wild Dry Cider - 6,9% - 75cl bottle |
|
Frontaal |
Rhodesian B.A. 2023 vol.1 - 13,50 |
Bourbon & whisky barrel aged Barleywine - 11,3% - 33cl can | |
Mead Scientist |
SVART - 11,80 |
Melomel w/ blackcurrant - 7,0% - 44cl can | |
Moersleutel |
Cuppa Craft - 12,90 |
British Stout - 11,0% - 44cl can | |
Pinta Barrel |
Iridesce - 12,40 |
Barrel Aged Wild Ale w/ rhubarb - 5,0% - 37,5cl bottle | |
Puhaste |
Faba - Bourbon BA (silver series) - 15,60 |
Bourbon barrel aged Imperial Stout with coffee - 14,5% - 33cl bottle | |
Stadsbrouwerij 013 |
Mooi de Klos BA Blackcurrant & Plum liquor - 12,10 |
Plum liquor barrel aged Russian Imperial Stout w/ blackcurrant - 10,5% - 33cl bottle | |
Tilquin |
Meerts aux Baies de Sureau - 12,90 |
Barrel Aged Lambic w/ elderberries - 5,6% - 37,5cl bottle | |
Tilquin |
Shadow Assassin Dru B.A. - 12,70 |
Dry Whisky barrel aged Black Barley Wine - 11,0% - 33cl bottle |
Bij Café Forum schenken wij sinds hun oprichting in 2017 de bieren van Zuyd Craft. Een jonge craft bier brouwerij uit ons eigen Maastricht, die gelooft in experimentele ambachtelijke bieren en innovatie in de bierwereld. Momenteel in ons assortiment: |
Zuyd | Lola |
New England IPA - 5,8% | |
Zuyd | Mosa 6 |
India Pale Ale - 6,0% | |
Zuyd | Nova 7 |
Blond - 7,0% | |
Zuyd | Jura 8 (tap) |
Tripel - 8,5% | |
Zuyd | Saga 10 |
Quadrupel - 10,0% |
Brewski |
Double Ditzy - 7,90 |
Double IPA - 8,0% - 33cl can | |
Bro's & Brews |
Only one way to AmarillBRO - 7,20 |
Dry Hopped Saison - 6,5% - 33cl can | |
Copenhagen Commons |
Wild Zealand - 8,20 |
Hoppy Danish Ale - 5,9% - 33cl can | |
Elegast & Mederij Marcus |
Mellifera Noir - 11,20 |
Wild Cider Mede Hybride - 10,6% - 33cl can | |
Elegast |
Vine - 8,00 |
Cider on white wine grapes - 6,0% - 33cl can | |
Elm Eleven |
Government Denies Knowledge - 13,80 |
Mango Maple Cake Sour - 6,0% - 44cl can |
|
Friends |
Double Smoojee Dark Berry - 10,70 |
Smoothie Sour Gose - 8,0% - 33cl can | |
Frontaal |
For the Love of Hops: Navy - 12,40 |
New England Double White IPA - 8,0% - 44cl can | |
Jopen |
Sunny Day - 7,20 |
American IPA - 6,0% - 33cl can | |
Kees |
Pastry Train: Pecan Pie - 8,60 |
Pecan Pie Pastry Stout - 13,1% - 33cl can | |
Mad Scientist |
Xiuhtecuhtli - 9,60 |
Tabasco Sour Braggot - 7,0% - 33cl can | |
Prizm |
Legacy - 7,60 |
New England Pale Ale - 5,0% - 33cl can | |
Puhaste & Bereta |
Heart Melter - 8,90 |
Raspberry, apricot & peach Sour - 5,0% - 33cl can | |
Puhaste & Kees |
It's a Sin - 9,30 |
Imperial Stour w/ coffee & chocolate - 13,8% - 33cl can | |
Puhaste |
Roulette Hop Series: Manilita - 8,40 |
DDH IPA - 6,9% - 33cl can | |
Radical Way |
Insurgent Mutiny - 14,40 |
Kettle Sour w/ blackberry, strawberry & vanilla - 7,0% - 44cl can | |
The Garden |
Prickly Pear Florida Weisse - 10,50 |
Pear, strawberry & coconut Sour Ale - 6,7% - 44cl can | |
Vault City |
Fruit Fruit Fruit - 13,30 |
Smoothie Sour w/ sweet cherries, blueberries, blackberries & blackcurrant - 8,5% - 44cl can |
Naast alle wisselende craft bieren op fust, fles en blik hebben we natuurlijk ook een grote verscheidenheid aan bieren die vast in ons assortiment zitten. Van de Brand speciaal bieren tot de klassieke trappisten en onderstaande met zorg uitgekozen pareltjes van eigen bodem. |
Floem | Ferme Snaak |
Mango & passionfruit Wheat Ale - 5,0% | |
Pluk de Vruchten | |
New England Pale Ale - 5,5% | |
Jopen | Mooie Nel |
India Pale Ale - 6,5% | |
Ongelovige Thomas | |
Quadrupel - 10,0% | |
Trinitas Tripel | |
Tripel - 9,0% | |
Oedipus | Polyamorie |
Mango Sour Ale - 5,0% | |
Thai Thai Tripel | |
Spiced Tripel - 8,0% | |
't IJ | IJWit |
Witbier - 6,5% | |
IPA | |
India Pale Ale - 7,0% | |
Van Moll | Langharig Tuig |
Hoppy Weizen - 5,5% | |
Toewijding | |
Belgian Blonde - 6,5% | |
Wanderlust | |
Non-Alcoholic IPA - 0,3% |
Maandag | 10.00 - 02.00 |
Dinsdag | 10.00 - 02.00 |
Woensdag | 10.00 - 02.00 |
Donderdag | 10.00 - 02.00 |
Vrijdag | 10.00 - 02.00 |
Zaterdag | 10.00 - 02.00 |
Zondag | 10.00 - 00.00 |