Wisseltaps & Specials

VAN HET VAT

Bij Café Forum besteden we uitgebreid aandacht aan onze Craft Bieren. Met wekelijks nieuwe bieren op de wisseltaps, en verscheidene wisselende bieren op fles en blik, is er voor ieder wat wils. Vraag onze barmensen gerust om een passend advies!

Bieren op de Wisseltap - 5,50
(d.d. 15 augustus 2022)

Arpus	Amarillo x Centennial x Simcoe
	West Coast Double IPA - 8,0% - 25cl glass
Frontaal	Rhodesian
	American Barley Wine - 11,3% - 25cl glass
Superfreunde	House of Superfreunde no.3
	New England IPA - 6,5% - 25cl glass
Van Moll & Studio Oedipus	Hallelujah!
	Wild Sour BA dark beer (blend of a red wine barrel aged porter, bourbon BA doppelbock and a cognac BA saison - 9,0% - 15cl glass

SPECIALS

Berging	RIS21 Russian Imperial Stout - 8,30
	Bourbon infused Russian Imperial Stout - 10,2% - 33cl bottle
Collective Arts	Origin of Darkness - 11,90
	Imperial Stout double Barrel Aged in Bourbon and Tawny Port barrels with cherries, vanilla & cacao nibs - 11,8% - 33cl can
Lehe Pruulikoda	Ravnodenstvie - 10,00
	Russian Imperial Stout - 11,0% - 33cl bottle
Nevel	Glinster - 22,50
	Barrel Aged Cider made with heirloom apples - 7,4% - 75cl bottle
Nevel	Mijmer - 14,70
	Barrel Aged wild beer with black currant and fennel seed - 5,2% - 37,5cl bottle
Puhaste	Distant Hum - 9,20
	Imperial Stout with buckwheat honey - 13,0% - 33cl bottle
Tilquin	Meerts au Pinot Gris (2020-2021) - 12,90
	Lambic with pinot gris grapes - 5,6% - 37,5cl bottle
Van Moll	Cuvee du Cariboo - 12,80
	Maple Brandy & Bourbon Barrel Aged Coffee Porter - 11,0% - 33cl bottle
Vandestreek	Risky Business Chocolate Cake - 9,80
	Imperial Pastry Stout - 14,5% - 33cl can
Walhalla	Daemon #14 Muspel - 8,80
	Imperial Smoked Porter with maple syrup and oak - 12,0% - 33cl can

Zuyd Craft (Maastricht)

Bij Café Forum schenken wij sinds hun oprichting in 2017 de bieren van Zuyd Craft. Een jonge craft bier brouwerij uit ons eigen Maastricht, die gelooft in experimentele ambachtelijke bieren en innovatie in de bierwereld.

Momenteel in ons assortiment:

Zuyd	Mosa 6
	India Pale Ale - 6,0%
Zuyd	Nova 7
	Blond - 7,0%
Zuyd	Jura 8 (tap)
	Tripel - 8,0%
Zuyd	Saga 10
	Quadrupel - 10,0%

The Hoppy Brothers

Elke week hebben we verscheidene nieuwe craft bieren van onder andere The Hoppy Brothers, Nico Elings en Maasive Beer in ons assortiment. Laat u dus elke keer weer opnieuw verrassen!

De Forum's Specials voor de maand Augustus:

Big Belly	Jacques - 7,80
	Quadrupel - 12,5% - 33cl bottle
Bliksem	Efilnikufesin - 7,70
	India Pale Ale - 6,4% - 33cl can
Brewski	Skog - 8,20
	Fruited Berliner Weisse - 4,7% - 33cl can
Collective Arts	Guava Gose - 10,80
	Gose with guava - 4,9% - 47,3cl can
CR/AK	Bevila della Lattina - 10,50
	West Coast IPA - 6,5% - 40cl can
Elegast x Stadsbrouwerij Wageningen	Against the Grain - 7,60
	Graff (beer - pear cider hybrid) - 6,3% - 33cl bottle
Elm Eleven	Surface Habitat - 11,90
	Fruited Sour Ale - 6,5% - 44cl can
Floem, Folkinge & Bax	Hopster #10 - 10,80
	New England Double IPA - 8,5% - 44cl can
Folkinge & White Dog	Howling at the Moon - 10,80
	DDH New England Double IPA - 8,5% - 44cl can
Friends Company	Skoglunds Imperial Bärdröm Sour - 8,90
	Imperial Blackcurrant & Blackberry Sour - 6,0% - 33cl can
Frontaal	6th Anniversary - 8,90
	Russian Imperial Stout - 12,0% - 33cl can
Frontaal	Straight from the Fields: Simcoe - 10,80
	New England Double IPA - 8,3% - 44cl can
Gooische	Tripel - 6,10
	Tripel - 9,0% - 33cl bottle
Hof ten Dormaal	Zure van Tildonk - Oude Kriek - 8,20
	Kriek Lambiek - 6,0% - 33cl bottle
Kompaan	Battle Royale Sitiva Scrimmage - 9,80
	Double New England IPA - 8,7% - 44cl can
Puhaste	Roulette hop series: Zappa - 8,00
	DDH IPA - 6,9% - 33cl can
Puhaste	Surmapatt - 9,60
	Imperial Porter - 12,0% - 33cl bottle
Van Moll	Spellbound - 8,70
	DDH New England IPA - 6,2% - 33cl can
Van Moll	Talusman - 6,40
	American Pale Ale - 5,8% - 33cl can
Walhalla	Helios - 7,40
	New England IPA - 6,5% - 33cl can

Bière Arti

Dé specialist in artisanale bieren uit Zuid-Frankrijk. Met passie gebrouwen, met liefde geïmporteerd. Met ruim 25 jaar kennis van de Provence en een passie voor bieren, begon Roman Nijsten Bière Arti. Ze bieden een grote variëteit aan artisanale en biologisch gebrouwen, ongefilterde bieren uit de Provence. En uiteraard hebben we ook bij het Forum enkele van deze bieren vast in ons assortiment!

Brasserie Lub'	Blanche - 6,00
	Wit Bier - 4,3% - 33cl bottle
Brasserie Lub'	Ginger Marx - 6,00
	Raspberry & Ginger Beer - 6,5% - 33cl bottle
Brasserie Lub'	Saison - 6,00
	Saison - 4,5% - 33cl bottle
Brasserie Lub'	Tripel Staffie - 6,50
	Tripel - 8,5% - 33cl bottle

Craft Bieren

Naast alle wisselende craft bieren op fust, fles en blik hebben we natuurlijk ook een grote verscheidenheid aan bieren die vast in ons assortiment zitten. Van de Brand speciaal bieren tot de klassieke trappisten en onderstaande met zorg uitgekozen pareltjes van eigen bodem.

Jopen	Mooie Nel
	India Pale Ale - 6,5%
	Ongelovige Thomas
	Quadrupel - 10,0%
	Trinitas Tripel
	Tripel - 9,0%

Oedipus	Polyamorie
	Mango Sour Ale - 5,0%
	Thai Thai Tripel
	Spiced Tripel - 8,0%

't IJ	IJWit
	Witbier - 6,5%
	IPA
	India Pale Ale - 7,0%

Uiltje	Bird of Prey
	India Pale Ale - 5,8%
	Sgt. Nightvision
	Imperial Stout - 10,5%

Van Moll	Langharig Tuig
	Hoppy Weizen - 5,5%
	Ons Blackie
	Imperial Stout - 9,0%
	Toewijding
	Belgian Blonde - 6,5%
	Wanderlust
	Non-Alcoholic IPA - 0,3%

Maandag	10.00 - 02.00
Dinsdag	10.00 - 02.00
Woensdag	10.00 - 02.00
Donderdag	10.00 - 02.00
Vrijdag	10.00 - 02.00
Zaterdag	10.00 - 02.00
Zondag	10.00 - 00.00